Športna prehrana - Proteini - Fitnes prehrana

Mesec: marec 2019

10 manj poznanih receptov za pripravo leče

10 manj poznanih receptov za pripravo leče

Leča je pozabljeno živilo, ki je vsebuje veliko beljakovin, rastlinskih vlaknin, vitaminov in mineralov. V svojo prehrano jo pogosto vključujejo vegetarijanci, saj čeprav je nizkokalorična, je hkrati tudi zelo nasitna. Vsebuje veliko železa, skoraj toliko kot ribe ali belo meso. Redno uživanje leče nam bo […]

10 pomembnih stvari ki jih morate vedeti o česnu

10 pomembnih stvari ki jih morate vedeti o česnu

Česen, Allium sativum, izvira iz stepskih pokrajin osrednje Azije, od koder so ga najprej zanesli na Bližnji vzhod. Česen je ena izmed prvih gojenih rastlin, čeprav so ga sprva uporabljali predvsem kot zdravilno in čarobno rastlino. Česen kot zdravilo, se je torej obdržal že od […]

5 manj znanih načinov uporabe sezamovih semen

5 manj znanih načinov uporabe sezamovih semen

Sezamova semena so bogata zakladnica mineralov, hranil in antioksidantov, ki jih naše telo potrebuje za zdravje kosti in mišic. Po teh čudovitih semenih bi morale predvsem posegati ženske, ki so v nevarnosti, da zbolijo za osteoporozo, športniki za regeneracijo mišic in vsi, ki okrevajo po […]

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in […]

5 izjemnih resnic o  konopljinih semenih

5 izjemnih resnic o konopljinih semenih

Konopljina semena so čudovit vir rastlinskih beljakovin, kar je pomembno predvsem za ljudi, ki so se odločili za vegansko ali vegetarijansko prehranjevanje. Konopljina semena uporaba v kulinariki ali za vzdrževanja zdravja, ima široko paleto uporabnosti. Iz konopljinih semen izdelujejo moko in vse bolj cenjeno konopljino […]

Recepti za izdelavo zeliščnih olj

Recepti za izdelavo zeliščnih olj

Zeliščna olja pripravljamo iz zelišč in kvalitetnega rastlinskega olja. Najpogosteje uporabljamo hladno stiskano olivno olje, ki je primerno tako za izdelavo olj, ki jih uporabljamo v kulinariki, kot za olja, ki so primerna za nego kože. Pri nas najpogosteje pripravljamo šentjanževo olje, timijanovo olje in […]

Preverjeni recepti za izdelavo jabolčnega kisa

Preverjeni recepti za izdelavo jabolčnega kisa

V vsakem gospodinjstvu je kis nepogrešljiv. Poznamo več vrst kisa, glede na surovine, ki jih uporabimo pri pripravi, poznamo alkoholni, vinski in sadni kis. Za kis, ki ga pripravljamo sami, običajno uporabimo različne vrste sadje. V naših krajih je najbolj priljubljen jabolčni kis, manj poznana […]