Kakšen je pomen beljakovin v hrani?

Kakšen je pomen beljakovin v hrani?

Beljakovine v hrani so osnovni gradnik in sestavina vsake celice v našem telesu. Brez beljakovin ne moremo preživeti, saj jih potrebujemo za izdelavo prebavnih encimov, ki razgrajujejo hrano. Beljakovine imenujemo tudi proteini in so organske molekule, ki so sestavljene iz aminokislin. Beljakovine v hrani Naš organizem sicer sam proizvaja beljakovine, vendar jih moramo vnesti s […]

Read More
Kako okrepimo imunski sistem z zdravo prehrano?

Kako okrepimo imunski sistem z zdravo prehrano?

Pred več kot 2000 leti, je Hipokrat zapisal legendarne besede: Tvoja hrana naj bo tvoje zdravilo! To velja še danes, čeprav je naše prehranjevanje postalo nasprotje temu reku. Zdrava hrana žal ni več pogosto na naših jedilnikih. Pred razvojem prehrambene industrije, je bila hrana preprosta in pridelana doma, zato se naši predniki niso veliko ukvarjali […]

Read More