Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]

Read More
Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Timijan tinktura je že stoletja poznano ljudsko zdravilo. Pripravljamo jo iz materine dušice, ki jo imenujemo tudi divji timijan. Materina dušica je po videzu zelo podobna vrtnemu timijanu, Thymus vulgaris. Izvlečki iz timijana so pogosto prisotni v tinkturah za čiščenje jeter. Najpogosteje v tinkturah najdemo mešanico ki vsebuje izvlečke pegastega badlja, regrata, timijana in pogosto […]

Read More
Recept za musako s krompirjem

Recept za musako s krompirjem

Recept za musako s krompirjem! Musaka je sredozemska jed, ki so jo sprva pripravljali iz mlete jagnetine in jajčevcev. Pri nas je bolj priljubljena musaka s krompirjem in mletim mesom. V različnih delih sredozemskih držav, musako pripravljajo po mnogih receptih. V receptih uporabijo različno zelenjavo, tudi zelje, bučke, čičeriko ali špinačo. Musako lahko pripravimo tudi […]

Read More
Kako pripravimo timijanov sirup proti kašlju?

Kako pripravimo timijanov sirup proti kašlju?

Timijanov sirup proti kašlju, je prav gotovo najboljše domače zdravilo za zdravljenje kašlja. Za pripravo timijanovega sirupa poznamo precej različnih receptov. Nekaj so jih uporabljale že naše babice, nekaj pa je novejših in izboljšanih. Timijanov sirup recept – ni važno katerega bomo izbrali, pomembno je, da timijanove cvetove in drobne lističe, vedno naberemo v sončnem […]

Read More
Recepti za izdelavo zeliščnih olj

Recepti za izdelavo zeliščnih olj

  ZELIŠČA ZA IZDELAVO AROMATIČNIH OLJ! POGLEJ NAŠ IZBOR! Zeliščna olja ali oljne izvlečke običajno pripravljamo iz suhih rastlin, razen šentjanževega olja. Z mastnim oljem, najpogosteje je to oljčno olje, izoliramo vse sestavine, ki se dobro topijo v lipofilnih topilih, predvsem hlapna olja, karotinoide in v masteh topne vitamine. Vodotopne sestavine ostanejo v drogi. Za […]

Read More
Ocvirkovka – najboljši recepti za ocvirkovo potico

Ocvirkovka – najboljši recepti za ocvirkovo potico

Ocvirkovka ali  ocvirkova potica je slovenska tradicionalna jed, ki je najpogosteje na mizi okoli pusta. Po tradiciji jo pečemo na debeli četrtek, ki naznanja začetek pusta, zato moramo na ta dan speči nekaj mastnega. Ste vedeli, da na debeli četrtek praznujejo god debeluhi? Okoli pusta smo vsi malo norčavi, radi pa tudi sedemo za bogato […]

Read More