Rižev narastek

Rižev narastek

Rižev narastek je okusna in hitro pripravljena jed. Poznamo veliko receptov; rižev narastek z jabolki, rižev narastek s skuto, rižev narastek s pudingom, zelo okusen je tudi rižev narastek z rozinami.[ Riž je okusno in predvsem zdravo živilo, ki lahko pri kuhanju poveča volumen tudi za petkrat.Riž tudi ne vsebuje glutena, zato je zelo pomemben […]

Read More
Čičerika – nepozabni recepti s čičeriko

Čičerika – nepozabni recepti s čičeriko

Čičerika, Cicer arietinum, je stročnica, ki je osnovno živilo v Indiji, vse pogosteje pa se znajde tudi na naših krožnikih. Suha semena čičerike se uporabljajo tudi za moko, semena zmeljejo in nato popražijo,da so bolj aromatična. Moka iz čičerike vsebuje veliko beljakovin, njena pomembna značilnost pa je to, da ne vsebuje glutena. V čičeriki od […]

Read More
Recepti za izdelavo zeliščnih olj

Recepti za izdelavo zeliščnih olj

  Zeliščna olja ali oljne izvlečke običajno pripravljamo iz suhih rastlin, razen šentjanževega olja. Z mastnim oljem, najpogosteje je to oljčno olje, izoliramo vse sestavine, ki se dobro topijo v lipofilnih topilih, predvsem hlapna olja, karotinoide in v masteh topne vitamine. Vodotopne sestavine ostanejo v drogi. Za pripravo zeliščnih olj uporabljamo vedno hladno stiskana olja. […]

Read More
Leča – okusni in nepozabni recepti!

Leča – okusni in nepozabni recepti!

Leča je pozabljeno živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, rastlinskih vlaknin, vitaminov in mineralov. V svojo prehrano jo pogosto vključujejo vegetarijanci, saj čeprav je nizkokalorična, je hkrati tudi zelo nasitna. Vsebuje veliko železa, skoraj toliko kot ribe ali belo meso. Redno uživanje leče nam bo prihranilo marsikatero zdravstveno težavo. Vlaknine v leči uravnavajo prebavo, medtem ko prisotnost […]

Read More

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]

Read More
Razstrupljanje jeter na naraven način [zdrava hrana in zdravilna zelišča za razstrupljanje]

Razstrupljanje jeter na naraven način [zdrava hrana in zdravilna zelišča za razstrupljanje]

Razstrupljanje jeter in ves proces razstrupljanja, je naraven varovalen proces telesa. Pri razstrupljanju organizma imata najpomembnejšo vlogo jetra in ledvice. Kadar naravno razstrupljanje deluje normalno in smo dokaj zdravi, potem se tega procesa sploh ne zavedamo. Kadar pa pretiravamo in popijemo preveč alkohola, ali pojemo preveč neustrezne prehrane, potem se organizem takoj odzove z burno […]

Read More
Čiščenje organizma na naraven način

Čiščenje organizma na naraven način

Čiščenje organizma ali razstrupljanje, pomeni, da bomo s posebno dieto ali spremembo jedilnika, iz telesa izločili vse snovi, ki nam škodujejo. To so strupi, ki jih v telo vnašamo v obliki belega sladkorja, bele moke, strjenih maščob, raznih  hormonov, alkohola in kemičnih dodatkov. Čiščenje organizma Namesto škodljive hrane bomo telesu ponudili hrano, ki ga bo […]

Read More
Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Timijan tinktura je že stoletja poznano ljudsko zdravilo. Pripravljamo jo iz materine dušice, ki jo imenujemo tudi divji timijan. Materina dušica je po videzu zelo podobna vrtnemu timijanu, Thymus vulgaris. Izvlečki iz timijana so pogosto prisotni v tinkturah za čiščenje jeter. Najpogosteje v tinkturah najdemo mešanico ki vsebuje izvlečke pegastega badlja, regrata, timijana in pogosto […]

Read More
Uporaba česna v kulinariki in v zeliščarstvu

Uporaba česna v kulinariki in v zeliščarstvu

Česen kot zdravilo: Česen, Allium sativum, izvira iz stepskih pokrajin osrednje Azije, od koder so ga najprej zanesli na Bližnji vzhod. Česen je ena izmed prvih gojenih rastlin, čeprav so ga sprva uporabljali predvsem kot zdravilno in čarobno rastlino. Česen kot zdravilo, se je torej obdržal že od pradavnih časov, čeprav danes točno vemo, kakšne […]

Read More
Razstrupljanje telesa na naraven in varen način!

Razstrupljanje telesa na naraven in varen način!

Razstrupljanje telesa Vsake toliko časa, naše telo zahteva od nas, da ga očistimo strupov, ki jih vsakodnevno trpamo vanj. O razstrupljanju ali čiščenju telesa, smo že veliko slišali in poznamo tudi veliko metod za odvajanje strupov iz telesa. Idealno bi bilo, če bi lahko ves čas uživali samo hrano in tekočino, ki nas ne zastruplja. […]

Read More