Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Timijan tinktura je že stoletja poznano ljudsko zdravilo. Pripravljamo jo iz materine dušice, ki jo imenujemo tudi divji timijan. Materina dušica je po videzu zelo podobna vrtnemu timijanu, Thymus vulgaris. Izvlečki iz timijana so pogosto prisotni v tinkturah za čiščenje jeter. Najpogosteje v tinkturah najdemo mešanico ki vsebuje izvlečke pegastega badlja, regrata, timijana in pogosto […]

Read More
Za pripravo katerih jedi uporabimo timijan kot začimbo?

Za pripravo katerih jedi uporabimo timijan kot začimbo?

Divji timijan ali materina dušica, Thymus serpyllum, je poznano zdravilno zelišče, vendar je tudi samonikla začimba. Uporaba timijana je zelo razširjena, nam je najbolj poznan timijanov sirup proti kašlju in timijanov čaj. Vendar je timijan v kuhinji prav tako nepogrešljiv, saj si nekaterih jedi brez te nekoliko popraste začimbe ne moremo predstavljati. Okoli samega imena […]

Read More