Najboljše ideje za božična darila v letu 2020!

Najboljše ideje za božična darila v letu 2020!

Ideje za božična darila: Ko se bliža božični čas, smo vsi v pričakovanju in za mnoge med nami je to najlepši čas v letu.Poleg prazničnega pričakovanja, družinskega druženja na božični večerji in romantičnega soja sveč, je božič tudi čas za obdarovanje svojih najbližjih. Ideje za božična darila V potrošniškem hitenju pogosto pozabimo, da bomo s […]

Read More
Kaj je olje črne kumine in kako ga uporabljamo?

Kaj je olje črne kumine in kako ga uporabljamo?

Olje črne kumine pridobivajo iz semen črne kumine, Nigella sativa. Črna kumina je nezahtevna rastlina, ki najbolje uspeva na Bližnjem vzhodu, posebej razširjena je v Egiptu. To čudovito olje je v uporabi že tisočletja, saj so ga našli v grobnici egipčanskega faraona Tutankamona. Poznamo legendo, ki pravi, da je egipčanska kraljica Nefretete, olje črne kumine […]

Read More
5 izjemnih resnic o  konopljinih semenih

5 izjemnih resnic o konopljinih semenih

Konopljina semena so čudovit vir rastlinskih beljakovin, kar je pomembno predvsem za ljudi, ki so se odločili za vegansko ali vegetarijansko prehranjevanje. Konopljina semena uporaba v kulinariki ali za vzdrževanja zdravja, ima široko paleto uporabnosti. Iz konopljinih semen izdelujejo moko in vse bolj cenjeno konopljino olje. V konopljinih semenih najdemo nakopičene čudovite učinkovine, ki imajo […]

Read More
Vse o timijanu in materini dušici

Vse o timijanu in materini dušici

Timijan ali materina dušica, je do 20 cm visoka trajnica. Mladi poganjki in stebla, ki nosijo socvetja so visoki, medtem ko so stebla polegla. Majhni, ovalni, celorobni listi so nasprotno nameščeni. Na listni ploskvi so žleze, ki jih vidimo kot majhne temne pike. Rožnati dvoustnati cvetovi so združeni v glavičasta socvetja na koncu poganjkov. Materina […]

Read More
Uporaba česna v kulinariki in v zeliščarstvu

Uporaba česna v kulinariki in v zeliščarstvu

Česen kot zdravilo: Česen, Allium sativum, izvira iz stepskih pokrajin osrednje Azije, od koder so ga najprej zanesli na Bližnji vzhod. Česen je ena izmed prvih gojenih rastlin, čeprav so ga sprva uporabljali predvsem kot zdravilno in čarobno rastlino. Česen kot zdravilo, se je torej obdržal že od pradavnih časov, čeprav danes točno vemo, kakšne […]

Read More
Kakšen je pomen beljakovin v hrani?

Kakšen je pomen beljakovin v hrani?

Beljakovine v hrani so osnovni gradnik in sestavina vsake celice v našem telesu. Brez beljakovin ne moremo preživeti, saj jih potrebujemo za izdelavo prebavnih encimov, ki razgrajujejo hrano. Beljakovine imenujemo tudi proteini in so organske molekule, ki so sestavljene iz aminokislin. Beljakovine v hrani Naš organizem sicer sam proizvaja beljakovine, vendar jih moramo vnesti s […]

Read More
Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]

Read More
Dišeči izdelki iz sivke za boljše počutje

Dišeči izdelki iz sivke za boljše počutje

Izdelki iz sivke: Sivka je grmičasta večletna rastlina, ki je znana tem, da hitro raste. Sivkin grmiček zraste tudi do enega metra visoko, za rast pa se zadovolji s skromnimi, tudi kamnitimi tlemi. Rastlina je izredno skromna in za rast ne potrebuje veliko zalivanja ali gnojenja. Na vrtu nas bo sivka razveseljevala z dišečimi, svetlo […]

Read More